100% Mouvèdre = Monastrell Rosé

Le cépage Grüner Veltliner est la cépage plus typique d'Austria et y donne des crus aux arômes fruités, à l’acidité fraîche, qui déploient en bouche une touche exceptionnellement poivrée, le fameux Pfefferl .

La Domaine a selectionnée la parcelle la plus ancienne de vignoble, d'environ 50 ans. Pour obtenir une cuvée plus minérale et plus "ronde" en bouche. Ainsi le Vieilles Vignes expriment pleinement le terroir, de par leur implantation racinaire impressionnante. Vinification : fermentation alcoolique en cuve inox, puis passage en fûts dès la fermentation malolactique.

Aglianico Salento

100% Malbec

Malbec et Merlot

Situation : Situé sur le plateau de Bel Air l’un des points le plus élevé de la commune d’Illats Superficie : 29 Ha Sol : graves sur un sous-sol argilo-calcaire La région des Graves est limitée au nord de la ville de Bordeaux et s'étend 50 km au bord de la Garonne. Le sol est formé d'un mélange de cailloux et de graves.

Franken ist seit fast 400 Jahren DIE Heimat des Silvaners. Die Weissweine erhalten hier ihre charakteristische Mineralität gepaart mit Eleganz. Die Steillage Stein Stetten verfügt über ein ganz eigenes Mikroklima. Etwa 80 Meter überragen die Kalkbänke aus Muschelkalk den Main. Darüber liegen die Rebflächen mit bis zu 80% Hangneigung. An der langgestreckten Felswand steigen...

Proche de la fameuse colline de l’Hermitage. Nous voici sur le nord de l’appellation, sur des granits proches de la commune de Larnage. Vendange en vert selon le millésime. Palissage en échalas. Vendanges de matinée. L'histoire débuta en 1933 avec l’achat de la ferme par Albert, l'arrière grand père. La vinification se déroulait dans la cave de la maison familiale. Le...

Le Barbera d'Alba est un vin italien de la région Piémont doté d'une appellation DOC depuis le 27 mai 1970. Le vin rouge du Barbera répond à un cahier des charges moins exigeant que le Barbera d’Alba Superiore essentiellement en relation avec le vieillissement et le titre alcoolique.

Dominant la Loire du haut de son « piton », le vignoble de Sancerre était prédestiné à la viticulture. Sur 14 communes, le vignoble Sancerrois s’étend sur de magnifiques collines parfaitement adaptées à la vigne, bien orientées, exposées et protégées, dont les sols calcaires et siliceux contribuent à la merveilleuse qualité des vins. Les deux cépages qui règnent sur Sancerre...

Chardonnay

Die Colheita Selecionada Weine der Quinta do Paral sind in ihrer Art sehr stimmig und gefallen mir am besten. Die Art des Weinguts meint: autochtone und internationale Rebsorten (Arinto, Vermentino) in der Cuvée, viel sauber schmeckbare Frucht, Holzausbau und keine Angst vor Alkohol (hier 14%). Auf rund 100 Hektar erstreckt sich die Quinta do Paral in der Nähe von Vidigueira...

Puglia

Cépages: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Propriétaires : Michele & Philippe Riviere Localisation : dans le village de Sainte-Terre, au sud de la juridiction de Saint-Emilion. Superficie : 2 Ha Sol : argilo-sableux Vinification: Culture raisonnée, effeuillage manuel, vendanges en vert. Vinification en cuves inox thermorégulées. Macération pendant 15-20 jours en cuve. Elevage...

Granite soil, steel tank Defined fragrance of greengage and grape jelly, structured, substantial stone fruit, fine acidity presence.

Feiner Priorat vom Vorzeigewinzer Marco Abella mit typisch 55% Garnacha und 35% Carinyena, 10% Cabenet Sauvignon. Zugänglich mit den Aromen roter Beerenfrüchte und Gewürzen. Priorat ist ein uraltes spanisches Weingebiet, das mit der Reblausepidemie im 19.Jahrhundert in Vergessenheit geriet und erst in den 80er Jahren von jungen Winzern wiederentdeckt und zum Kult wurde....

Langhe : collines entre 400 et 900 mètres d’altitude, dans la province de Coni dont l’aspect dominant est constitué de vignobles. Les dessins ordonnés et géométriques des rangées silencieuses bien alignées témoignent de la patience et de l’amour de ceux qui comme nous travaillent tous les jours en suivant le profil de ces collines si parfaites et si bien soignées, afin de...

Reinsortiger Tempranillo aus uralten Rebbeständen eines lange verlassenen Weinbergs. Rafael Canizares begann 2004 mit seinem Projekt, erstklassige Weine auf einst vernachlässigten Parzellen zu erzeugen. Sein Volver ist weich und geschmeidig, mit würziger Komplexität.

Ausgezeichnete Spätburgunder Spätlese aus der Lage Nordheimer Vögelein an der Mainschleife in Franken. Der sanft geneigte Weinberg hat Muschelkalkböden mit Sandanteilen. Restsüße 3 g/l Säuregehalt 4,4 g/l Ausbau Barrique

APPELLATION : Hautes-Côtes de Beaune LIEU DE PRODUCTION : Commune de Nantoux LIEU-DIT : « En Marlot », « Au Rousseau » et « le Closeau » SURFACE TOTALE : 4 ha EXPOSITION : OUEST / SUD-OUEST NATURE DU SOL : Argilo-calcaire CEPAGE : Pinot Noir MODE DE TAILLE : taille courte en Guyot et Cordon de Royat ANNEE DE PLANTATION : 1940 jusqu'à 2009 Vendange manuelle Macération pendant...

Le Riesling est un cépage ancien et traditionnel le long du Rhin. Pour certains, il s’agirait de l’Argitis minor des romains et sa culture remonterait à l’occupation romaine. D’après Stoltz, le Riesling fut introduit au IXe siècle dans les vignobles du Rheinghau. En 843, au lendemain du partage de l’empire de Charlemagne, Louis II le Germain fit planter du gentil aromatique...

Autour de 1870, Ferruccio Biondi-Santi a commencé de planter dans ses vignobles un clone du cépage Sangiovese, connu sous le nom de Brunello. On commença à parler du Brunello après 1880. Le premier grand millésime officiel fut le Brunello 1888, duquel cinq bouteilles existent toujours. Leur contenu est parfaitement conservé, une preuve de l’extraordinaire capacité de...

Le Barbera d'Alba est un vin italien de la région Piémont doté d'une appellation DOC depuis le 27 mai 1970. Le vin rouge du Barbera répond à un cahier des charges moins exigeant que le Barbera d’Alba Superiore essentiellement en relation avec le vieillissement et le titre alcoolique.