y tu de quin eres ? - und wer bist du ? Die Frage bei dem spanischen Rotweinprojekt ist berechtigt, denn der Wein stammt aus einem sogenannten gemischten Satz. So wurde Wein fast überall einmal erzeugt: im Weinberg standen die verschiedensten Rebsorten gemischt nebeneinander - zuweilen unerkannt. Das unterschiedliche Reifeverhalten der Rebsorten half dabei, die verschiedenen...

Custoza - das ist der klassische Weisswein des Veneto (viel mehr als der viel neutralere Lugana). Eine Cuvée der Rebsorten Garganega 40%, Trebbiano di Soave 40%, Cortese 20%. Ein sehr sorgfältig gemachter trockener Weisswein. Cá dé Rocchi ist das Familienweingut und der alte Stammsitz der Winzerfamilie Tinazzi.

Cuvée de Alvarinho, Loureiro und Treixadura.

Cepage 100% Treixadura.

Le Frühroter Veltliner est un cépage autochtone de la Autriche. Qu'est-ce qu'un cépage autochtone ? Un cépage autochtone, ou endémique, est une variété originaire d'un terroir donné.

Le Riesling est un cépage ancien et traditionnel le long du Rhin. Pour certains, il s’agirait de l’Argitis minor des romains et sa culture remonterait à l’occupation romaine. D’après Stoltz, le Riesling fut introduit au IXe siècle dans les vignobles du Rheinghau. En 843, au lendemain du partage de l’empire de Charlemagne, Louis II le Germain fit planter du gentil aromatique...

Le Weinviertel est la plus grande région viticole d’Autriche. En 2002, le Weinviertel fut la première région viticole d’Autriche à introduire une appellation d’origine contrôlée, le Weinviertel DAC (Districtus Austriae Controllatus), devenant ainsi le fer de lance du renouveau autrichien en matière de marketing viticole. On produit dans le Weinviertel exclusivement des vins...

Spätburgunder Rosé

Le Domaine de la Graveirette est crée par Julien Mus 2005 et propose des vins d’appellations différentes comme Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône ou encore Vin de Pays de Vaucluse et de la Principauté d’Orange. Voisin de Chateauneuf du Pape avec parcelles au rive de Ouvèze en Bédarrides. Cépages: Merlot – Marselan – Grenache et Mouvèdre. Certifié diodynamic de Demeter...

Le Weinviertel est la plus grande région viticole d’Autriche. En 2002, le Weinviertel fut la première région viticole d’Autriche à introduire une appellation d’origine contrôlée, le Weinviertel DAC (Districtus Austriae Controllatus), devenant ainsi le fer de lance du renouveau autrichien en matière de marketing viticole. On produit dans le Weinviertel exclusivement des vins...

Le Riesling est un cépage ancien et traditionnel le long du Rhin. Pour certains, il s’agirait de l’Argitis minor des romains et sa culture remonterait à l’occupation romaine. D’après Stoltz, le Riesling fut introduit au IXe siècle dans les vignobles du Rheinghau. En 843, au lendemain du partage de l’empire de Charlemagne, Louis II le Germain fit planter du gentil aromatique...

Le Weinviertel est la plus grande région viticole d’Autriche. En 2002, le Weinviertel fut la première région viticole d’Autriche à introduire une appellation d’origine contrôlée, le Weinviertel DAC (Districtus Austriae Controllatus), devenant ainsi le fer de lance du renouveau autrichien en matière de marketing viticole. On produit dans le Weinviertel exclusivement des vins...

Dominant la Loire du haut de son « piton », le vignoble de Sancerre était prédestiné à la viticulture. Sur 14 communes, le vignoble Sancerrois s’étend sur de magnifiques collines parfaitement adaptées à la vigne, bien orientées, exposées et protégées, dont les sols calcaires et siliceux contribuent à la merveilleuse qualité des vins. Les deux cépages qui règnent sur Sancerre...

Dominant la Loire du haut de son « piton », le vignoble de Sancerre était prédestiné à la viticulture. Sur 14 communes, le vignoble Sancerrois s’étend sur de magnifiques collines parfaitement adaptées à la vigne, bien orientées, exposées et protégées, dont les sols calcaires et siliceux contribuent à la merveilleuse qualité des vins. Les deux cépages qui règnent sur Sancerre...

Blend/Sauvignon Blanc/Yellow Muscat Loess soil, steel tank Grapefruit and elder blossoms, aromatic, with individual signature

Granite soil, steel tank Defined fragrance of greengage and grape jelly, structured, substantial stone fruit, fine acidity presence.

Granite soil, 75 year old vines, acacia barrol Fully mature, grapefruit, spicy apple, juicy range of aromas, savoury and robust, light base tone, drinking pleasure with style.

Alexander - Sascha - Lichine ist Sohn des berühmten Alexis Lichine, Weingutsbesitzer in Margaux. Doch 2006 verkaufte Sascha Lichine seinen Besitz in Bordeaux und erwarbe das alte Château d'Esclans in der Provence, um ausschließlich Rosé zu erzeugen. Allerdings Rosé auf höchstem Niveau! Sein Spitzenwein hat 1er Grand Cru Qualität (und kostet fast ebensoviel). Whispering Angel...

Granite soil, steel tank Defined fragrance of greengage and grape jelly, structured, substantial stone fruit, fine acidity presence.