Vin fin et élégant en petite bouteille issu de 3,5 hectares de vignes sur un sol sablo-argileux avec une forte proportion de cabernet franc de 30% (en plus du merlot et du cabernet sauvignon obligatoires). Réduction des rendements, vendanges en vert, élevage en barrique. Au nord-est de Saint Emilion se trouvent quatre communes qui sont identifiées par leur nom de lieu comme...

Un rosé puissant issu du cépage monastrell, appelé mouvèdre dans le sud de la France. Les vins sont épicés, intenses, veloutés et mûrs - l'idéal pour les régions viticoles chaudes qui demandent des vignes à floraison tardive et à maturation tardive. Le Monastrell des Bodegas CASTAÑO de la région viticole de Yecla est produit sur des sols sablonneux en culture biologique.

Le cépage Grüner Veltliner est la cépage plus typique d'Austria et y donne des crus aux arômes fruités, à l’acidité fraîche, qui déploient en bouche une touche exceptionnellement poivrée, le fameux Pfefferl .

Das Weingut von Manfred Braun macht ganz klassische Silvaner von einer Qualität, über die nicht lange diskutiert werden muss. Solche Weine sind einfach gut. Franken ist seit fast 400 Jahren die Heimat des Silvaners (und des charakteristischen Bocksbeutels, in dem er abgefüllt ist). Restsüße 3,2 g/l Säuregehalt 6,1 g/l

Situé dans le secteur des Graves, sur le plateau de Bel Air, dans la commune d'Illats, le domaine comprend 25 hectares de vignes. La grande qualité du sol de gravier avec un sous-sol calcaire kehm offre de très bonnes conditions pour les vins rouges et blancs. Le Grand Vin rouge classique est élaboré à partir de 60% de merlot, 25% de cabernet sauvignon et 15% de cabernet...

Riesling très dense et vif du double domaine familial Meier-Schmidt de Franconie. Les origines remontent à 1639, mais il y a quelque temps, les deux domaines familiaux, amis de longue date, se sont associés sous la génération actuelle de Markus Meier et Lukas Schmidt. Ensemble, ils exploitent désormais 50 hectares de vignes en Moyenne-Franconie. Le Riesling provient du...

Müller-Thurgau ist eine Kreuzung von Riesling und Silvaner und heißt daher oft auch Rivaner oder Rislaner. Gut gemacht, ist er ein ernstzunehmender Weisswein mit feinem Muskatduft. Das Weingut von Manfred Braun hat seine Rebflächen in Nordheim in der Mainschleife und liefert sehr gute, stets verläßliche Qualität, die einfach Freude macht.

Le compagnon idéal de la raclette et de la fondue. L'appellation Côtes du Jura regroupe les vins de la région viticole française entre la Bourgogne et la Suisse. Les cépages dominants des vins souvent très minéraux sont le Chardonnay et le Savagnin pour les vins blancs et le Pinot Noir, ainsi que le Poulsard et le Trousseau pour les vins rouges.

Vignerons à Vallet, au cœur de l’AOP Muscadet Sèvre et Maine, Catherine et François sont passionnés par le Melon de Bourgogne, cépage unique de ce merveilleux vin, qu’ils cultivent sur un domaine de 45 hectares. Toujours soucieux de travailler dans le plus grand respect du terroir, du climat et de la nature, ils proposent un Cru Vallet alliant finesse et minéralité.

Le vin rouge issu du cépage Sankt Laurent provient de la région de Seewinkel dans le Burgenland, qui se caractérise par des sols très secs, pierreux et minéraux. La région compte parmi les régions viticoles les plus chaudes et les plus sèches d'Autriche et offre ainsi des conditions idéales pour la production de vins rouges de caractère.

Les vins de Saint-Émilion sont des vins d'assemblage de différents cépages, les trois principaux étant le merlot (60 % de l'encépagement), le cabernet franc (ou bouchet, près de 30 %) et le cabernet sauvignon (environ 10 %). Le saint-émilion grand cru est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée produit sur une partie des neuf communes de l'appellation saint-émilion....

Le nom "Entre deux mers" de ce domaine d'une superficie totale de 23.000 hectares situé au sud-est de la région française de Bordeaux vient de sa situation entre les deux fleuves (donc en fait pas des mers) Garonne et Dordogne. Le sol, principalement argileux et graveleux, convient particulièrement aux vins blancs. Ils sont élaborés à partir des cépages sauvignon blanc,...

Franken ist seit fast 400 Jahren DIE Heimat des Silvaners. Die Weissweine erhalten hier ihre charakteristische Mineralität gepaart mit Eleganz. Die Steillage Stein Stetten verfügt über ein ganz eigenes Mikroklima. Etwa 80 Meter überragen die Kalkbänke aus Muschelkalk den Main. Darüber liegen die Rebflächen mit bis zu 80% Hangneigung. An der langgestreckten Felswand steigen...

Vin rouge kosher.

Le Domaine des Masques est situé à 550 m d’altitude sur le plateau du Cengle, protégé par le massif de la Sainte-Victoire avec une vue panoramique imprenable sur toute la vallée, complètement isolée du reste du monde. Le nom vient du mot provençal pour sorcière, car de nombreuses plantes médicinales prospèrent sur le haut plateau, qui étaient utilisées il y a des générations...

Le Barbera d'Alba est un vin italien de la région Piémont doté d'une appellation DOC depuis le 27 mai 1970. Le vin rouge du Barbera répond à un cahier des charges moins exigeant que le Barbera d’Alba Superiore essentiellement en relation avec le vieillissement et le titre alcoolique.

Sur des terroirs à dominante calcaire pour bénéficier d’une belle minéralité. Travail des sols et enherbement en alternance sont pratiqués depuis tout autant de temps. Travaux en verts manuels. Palissage sur 3 ou 4 fils. Vendanges de nuit de rigueur. Légère macération pelliculaire de 4h. Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (...

Die Colheita Selecionada Weine der Quinta do Paral sind in ihrer Art sehr stimmig und gefallen mir am besten. Die Art des Weinguts meint: autochtone und internationale Rebsorten (Arinto, Vermentino) in der Cuvée, viel sauber schmeckbare Frucht, Holzausbau und keine Angst vor Alkohol (hier 14%). Auf rund 100 Hektar erstreckt sich die Quinta do Paral in der Nähe von Vidigueira...

Puglia

Dominant la Loire du haut de son « piton », le vignoble de Sancerre était prédestiné à la viticulture. Sur 14 communes, le vignoble Sancerrois s’étend sur de magnifiques collines parfaitement adaptées à la vigne, bien orientées, exposées et protégées, dont les sols calcaires et siliceux contribuent à la merveilleuse qualité des vins. Les deux cépages qui règnent sur Sancerre...

Granite soil, steel tank Defined fragrance of greengage and grape jelly, structured, substantial stone fruit, fine acidity presence.

Menetou-Salon est une petite appellation indépendante située entre le Cher et le Loir. Les vins blancs sont des monocépages de sauvignon blanc. Le domaine viticole de la famille Farge comprend 9 hectares de vignes.

Priorat fin du viticulteur modèle Marco Abella avec typiquement 55% de Garnacha et 35% de Carinyena, 10% de Cabenet Sauvignon. Accessible, avec des arômes de petits fruits rouges et d'épices. Le Priorat est une région viticole espagnole très ancienne, tombée dans l'oubli avec l'épidémie de phylloxéra au XIXe siècle et qui n'a été redécouverte et rendue culte que dans les...

Langhe : collines entre 400 et 900 mètres d’altitude, dans la province de Coni dont l’aspect dominant est constitué de vignobles. Les dessins ordonnés et géométriques des rangées silencieuses bien alignées témoignent de la patience et de l’amour de ceux qui comme nous travaillent tous les jours en suivant le profil de ces collines si parfaites et si bien soignées, afin de...