Vin fin et élégant en petite bouteille issu de 3,5 hectares de vignes sur un sol sablo-argileux avec une forte proportion de cabernet franc de 30% (en plus du merlot et du cabernet sauvignon obligatoires). Réduction des rendements, vendanges en vert, élevage en barrique. Au nord-est de Saint Emilion se trouvent quatre communes qui sont identifiées par leur nom de lieu comme...

Un rosé expressif issu du domaine familial Navajas, fondé en 1918. La région viticole de La Rioja, au nord de l'Espagne, s'étend le long du fleuve Ebre. Les vignes sont cultivées sur des sols calcaires et argileux. Les vins rouges de la Rioja sont toujours des cuvées, c'est-à-dire des assemblages de différents cépages. Le plus important est le tempranillo, suivi de la...

Un rosé puissant issu du cépage monastrell, appelé mouvèdre dans le sud de la France. Les vins sont épicés, intenses, veloutés et mûrs - l'idéal pour les régions viticoles chaudes qui demandent des vignes à floraison tardive et à maturation tardive. Le Monastrell des Bodegas CASTAÑO de la région viticole de Yecla est produit sur des sols sablonneux en culture biologique.

Le cépage Grüner Veltliner est la cépage plus typique d'Austria et y donne des crus aux arômes fruités, à l’acidité fraîche, qui déploient en bouche une touche exceptionnellement poivrée, le fameux Pfefferl .

La Domaine a selectionnée la parcelle la plus ancienne de vignoble, d'environ 50 ans. Pour obtenir une cuvée plus minérale et plus "ronde" en bouche. Ainsi le Vieilles Vignes expriment pleinement le terroir, de par leur implantation racinaire impressionnante. Vinification : fermentation alcoolique en cuve inox, puis passage en fûts dès la fermentation malolactique.

Le cépage Grüner Veltliner est la cépage plus typique d'Austria et y donne des crus aux arômes fruités, à l’acidité fraîche, qui déploient en bouche une touche exceptionnellement poivrée, le fameux Pfefferl .

Situé dans le secteur des Graves, sur le plateau de Bel Air, dans la commune d'Illats, le domaine comprend 25 hectares de vignes. La grande qualité du sol de gravier avec un sous-sol calcaire kehm offre de très bonnes conditions pour les vins rouges et blancs. Le Grand Vin rouge classique est élaboré à partir de 60% de merlot, 25% de cabernet sauvignon et 15% de cabernet...

Riesling très dense et vif du double domaine familial Meier-Schmidt de Franconie. Les origines remontent à 1639, mais il y a quelque temps, les deux domaines familiaux, amis de longue date, se sont associés sous la génération actuelle de Markus Meier et Lukas Schmidt. Ensemble, ils exploitent désormais 50 hectares de vignes en Moyenne-Franconie. Le Riesling provient du...

Müller-Thurgau ist eine Kreuzung von Riesling und Silvaner und heißt daher oft auch Rivaner oder Rislaner. Gut gemacht, ist er ein ernstzunehmender Weisswein mit feinem Muskatduft. Das Weingut von Manfred Braun hat seine Rebflächen in Nordheim in der Mainschleife und liefert sehr gute, stets verläßliche Qualität, die einfach Freude macht.

Le compagnon idéal de la raclette et de la fondue. L'appellation Côtes du Jura regroupe les vins de la région viticole française entre la Bourgogne et la Suisse. Les cépages dominants des vins souvent très minéraux sont le Chardonnay et le Savagnin pour les vins blancs et le Pinot Noir, ainsi que le Poulsard et le Trousseau pour les vins rouges.

Un vin puissant issu du cépage monastrell, appelé mouvèdre dans le sud de la France. Les vins sont épicés, intenses, veloutés et mûrs - l'idéal pour les régions viticoles chaudes qui demandent des vignes à floraison tardive et à maturation tardive. Le Monastrell des Bodegas CASTAÑO de la région viticole de Yecla est produit sur des sols sablonneux en culture biologique.

Le vin rouge issu du cépage Sankt Laurent provient de la région de Seewinkel dans le Burgenland, qui se caractérise par des sols très secs, pierreux et minéraux. La région compte parmi les régions viticoles les plus chaudes et les plus sèches d'Autriche et offre ainsi des conditions idéales pour la production de vins rouges de caractère.

Les vins de Saint-Émilion sont des vins d'assemblage de différents cépages, les trois principaux étant le merlot (60 % de l'encépagement), le cabernet franc (ou bouchet, près de 30 %) et le cabernet sauvignon (environ 10 %). Le saint-émilion grand cru est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée produit sur une partie des neuf communes de l'appellation saint-émilion....

Le nom "Entre deux mers" de ce domaine d'une superficie totale de 23.000 hectares situé au sud-est de la région française de Bordeaux vient de sa situation entre les deux fleuves (donc en fait pas des mers) Garonne et Dordogne. Le sol, principalement argileux et graveleux, convient particulièrement aux vins blancs. Ils sont élaborés à partir des cépages sauvignon blanc,...

Le Valpolicella est un vin italien sec de la région de Vénétie doté d'une appellation DOC depuis le 27 décembre 1990. La zone classico profite du lac de Garde. Les masses d'eau, qui s'échauffent et se refroidissent lentement, limitent l'amplitude annuelle des températures.

Seltener reinsortiger Frappato. Die rote Rebsorte ist typisch für die Weinregion Vittoria in Sizilien. Klassischer Weise steuert Frappato beim Ceraluolo di Vittoria Frische, Fruchtigkeit und Säure in der Verbindung mit dem körperreichen Nero d'Avola bei. Als eigenständiger Rotwein bietet ein Frappato eine feine Eleganz. Das Weingut Maggio arbeitet biologisch nach...

Franken ist seit fast 400 Jahren DIE Heimat des Silvaners. Die Weissweine erhalten hier ihre charakteristische Mineralität gepaart mit Eleganz. Die Steillage Stein Stetten verfügt über ein ganz eigenes Mikroklima. Etwa 80 Meter überragen die Kalkbänke aus Muschelkalk den Main. Darüber liegen die Rebflächen mit bis zu 80% Hangneigung. An der langgestreckten Felswand steigen...

Vin rouge kosher.

Proche de la fameuse colline de l’Hermitage. Nous voici sur le nord de l’appellation, sur des granits proches de la commune de Larnage. Vendange en vert selon le millésime. Palissage en échalas. Vendanges de matinée. L'histoire débuta en 1933 avec l’achat de la ferme par Albert, l'arrière grand père. La vinification se déroulait dans la cave de la maison familiale. Le...

Le Barbera d'Alba est un vin italien de la région Piémont doté d'une appellation DOC depuis le 27 mai 1970. Le vin rouge du Barbera répond à un cahier des charges moins exigeant que le Barbera d’Alba Superiore essentiellement en relation avec le vieillissement et le titre alcoolique.

Le domaine viticole Maggio travaille de manière biologique selon les directives Demeter et produit, outre du vin, des fruits, des céréales et des légumes. Les orangers et les étroits champs de blé situés en bordure des parcelles de vigne ont également pour fonction d'isoler les vignes des voisins qui travaillent de manière conventionnelle. Le cépage rouge nero d'avola est...

Dans l'appellation Limoux, Christian Collovray et Jean-Luc Terrier produisent des chardonnays blancs et des pinots noirs rouges de qualité. Les deux viticulteurs ont leurs racines en Bourgogne et produisent d'excellents vins blancs dans le Maconnais, mais ils mettent tout aussi bien en bouteille des vins caractéristiques du Midi. Les vignes poussent à une altitude de 300 à...

Sur des terroirs à dominante calcaire pour bénéficier d’une belle minéralité. Travail des sols et enherbement en alternance sont pratiqués depuis tout autant de temps. Travaux en verts manuels. Palissage sur 3 ou 4 fils. Vendanges de nuit de rigueur. Légère macération pelliculaire de 4h. Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (...

Le Cerasuolo di Vittoria est le vin DOCG de la région viticole de Vittoria en Sicile et compte pour moi parmi les vins les plus élégants du sud de l'Italie. De manière classique, le Frappato apporte au Ceraluolo di Vittoria de la fraîcheur, du fruité et de l'acidité en combinaison avec le Nero d'Avola qui a du corps. La répartition typique des cépages est de 60% de nero...