Vin 1997

Le Riesling est un cépage ancien et traditionnel le long du Rhin. Pour certains, il s’agirait de l’Argitis minor des romains et sa culture remonterait à l’occupation romaine. D’après Stoltz, le Riesling fut introduit au IXe siècle dans les vignobles du Rheinghau. En 843, au lendemain du partage de l’empire de Charlemagne, Louis II le Germain fit planter du gentil aromatique...

WINE OBSESSION - les vins sont un hommage de Gianni Nunziante à l'amateur le plus célèbre de ses vins : Calvin Klein. La cuvée est composée de merlot et de cabernet sauvignon avec différentes étiquettes d'artistes. Dans les collines du Chianti se trouve Vignamaggio, une exploitation biologique et un domaine viticole historique qui existe depuis 1404. Vers 1700, la ferme...

WINE OBSESSION - les vins sont un hommage de Gianni Nunziante à l'amateur le plus célèbre de ses vins : Calvin Klein. La cuvée est composée de merlot et de cabernet sauvignon avec différentes étiquettes d'artistes. Dans les collines du Chianti se trouve Vignamaggio, une exploitation biologique et un domaine viticole historique qui existe depuis 1404. Vers 1700, la ferme...

Le Barbaresco est un vin d'origine très ancienne, et il était déjà mentionné par Livius. Ce ne fut qu'à partir du milieu de XIXème siècle qu'on commença à produire un vin sec, ce qui a amené au Barbaresco toutes ses extraordinaires qualités. Le Professeur Domizio Cavazza, un éminent onologue, introduisit de nouvelles méthodes de vinification et, en 1894, créa une coopérative...

Le lac de Neusiedl, dans la région viticole autrichienne du Burgenland, avec une forte humidité de l'air en automne, offre les meilleures conditions pour des vendanges tardives nobles, des sélections de baies et le fameux Ruster Ausbruch, qui se conservent longtemps. La production de vins doux remonte à 1617. Les cépages les plus fréquents pour les vins blancs sont le Grüner...

Grâce à la recherche et à l'innovation, la cave Arnaldo Caprai a réussi à préserver et à élever qualitativement le Sagrantino di Montefalco, le grand vin rouge produit à partir de raisins Sagrantino, une variété unique qui ne pousse que dans la région de Montefalco depuis plus de quatre cents ans. La sélection du Sagrantino di Montefalco en 1993, célébrant le 25e...

De nombreuses figures de l’histoire ont contribué à la réputation du vin, et en premier lieu le Comte Camillo Benso di Cavour. Cavour avait l’habitude de donner des dîners au cours desquels du Barolo était servi. Il a joué un rôle personnel dans l’élaboration de ce vin dans son domaine de Grinzane et les résultats qu’il a obtenu sont exceptionnels. Dans un court laps de...

Sorì Paitin appartient aux héritiers Pasquero-Elia depuis 1796. C'est le côté le plus chaud de Serraboella et il possède des sols uniques qui ont été délimités et cultivés avec du Nebbiolo depuis des temps immémoriaux. Sorì signifie le premier point où la neige fond avec les premiers rayons de l'hiver. Une méthode ancienne utilisée pour sélectionner les meilleures parcelles...

Le Swartland se situe au nord de Paarl, dans une région chaude et peu pluvieuse. À environ 100 km au nord-est du Cap, sur les contreforts sud-est du Kasteelberg, se trouve le domaine Allesverloren. Le cépage portugais tinta barocca produit ici des vins rouges finement épicés et de longue garde. L'histoire du domaine remonte à la période comprise entre 1696 et 1704, lorsque...

Le domaine viticole von Hövel a une histoire de plus de 200 ans sur la Moselle. Le vignoble de près de 22 hectares comprend les grands crus VDP Oberemmeler Hütte, le monopole du domaine, et une partie du célèbre Scharzhofberg (avec Egon Müller comme voisin). L'Oberemmeler Hütte est un vignoble en pente sur schiste dévonien, planté exclusivement de riesling. Avec le 1997...

Mouton-Rothschild au nord-ouest de Pauillac sur le village Le Pouyalet, ne pouvait occuper que le coeur de la plus prestigieuse des appellations du Médoc. Ses 84 ha mitoyens de Lafite-Rothschild, magnifiquement exposés, aux conditions climatiques optimales sont groupés autour du château. Ils rassemblent, entre l’estuaire de la Gironde et la forêt des Landes, toutes les...

L'un des vins les plus célèbres de Californie, issu du plus beau vignoble de la Napa Valley, est le cabernet sauvignon du Bryant Family Vineyard. Il a été produit pour la première fois en 1992 et a très vite attiré l'attention et obtenu des évaluations élevées. La superstar du domaine est le Cabernet Sauvignon 1997, auquel Robert Parker a attribué 100 points sur 100. Ce vin...