Vin 1991

Tout le Chianti est DOCG (Dénomination d’Origine Contrôlée et Garantie), mais les Chianti se différencient, chacun possédant ses propres caractéristiques liées au territoire et aux méthodes de production. Le mélange de raisins est en substance le même, mais le pourcentage est variable: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%), et Malvasia del Chianti (5-10%): la composition...

Tout le Chianti est DOCG (Dénomination d’Origine Contrôlée et Garantie), mais les Chianti se différencient, chacun possédant ses propres caractéristiques liées au territoire et aux méthodes de production. Le mélange de raisins est en substance le même, mais le pourcentage est variable: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%), et Malvasia del Chianti (5-10%): la composition...

La Côte-d’Or est le coeur de la Bourgogne. Sur une inextricable mosaïque de vignobles, elle produit des vins magnifiques, parmi les plus grands du monde. De Dijon à Santenay, il faut imaginer une ligne presque continue de 65 km de coteaux. La largeur n’excède pas 4 km. Les coteaux culminent entre 400 et 500 m, merveilleusement exposés est, sud-est, à l’abri des vents...

Le Chianti est produit dans huit zones distinctes qui couvrent un vaste territoire autour du coeur d’origine du Chianti Classico. Dans ces collines magnifiquement rugueuses les variations de sol et de climat contribuent autant à l’individualité de chaque domaine que la recherche des vignerons pour élaborer des styles personnels. Certains Chianti sont assez frais et faciles,...

Le Barbaresco est un vin d'origine très ancienne, et il était déjà mentionné par Livius. Ce ne fut qu'à partir du milieu de XIXème siècle qu'on commença à produire un vin sec, ce qui a amené au Barbaresco toutes ses extraordinaires qualités. Le Professeur Domizio Cavazza, un éminent onologue, introduisit de nouvelles méthodes de vinification et, en 1894, créa une coopérative...

Dès l’année 1900, la Famille Giordano produit des vins classiques à Valle Talloria d’Alba. Chez Giordano, l’art de faire du bon vin s’enracine dans une tradition transmise de père en fils depuis plus de 100 ans, soit quatre générations. Une tradition constamment alimentée par l’amour pour cette terre d’appartenance si généreuse, par la passion pour le travail bien fait, par...

La classification des crus bourgeois correspond à une distinction des vins de Bordeaux de grande qualité mais qui n'ont pas accédé à la classification historique des grands crus classés de 1855. Avec le 1991 Chateau Labégorce Cru Bourgeois Exceptionnel Margaux, vient un présent personnel signifié pour une personne qui est très spéciale à vous. Nous livrons le 1991 Chateau...

Les appellations communales les plus fameuses pour le vin rouge avec le nom Barolo sont Barolo, La Morra, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto et Serralunga d'Alba, toutes situées dans la province de Cunéo. Avec le 1991 Barolo Alfredo Prunotto Bussia Monforte, vient un présent personnel signifié pour une personne qui est très spéciale à vous. Nous livrons le 1991 Barolo...

Les appellations communales les plus fameuses pour le vin rouge avec le nom Barolo sont Barolo, La Morra, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto et Serralunga d'Alba, toutes situées dans la province de Cunéo. Avec le 1991 Barolo Azelia Luigi Scavino Castiglione Falletto, vient un présent personnel signifié pour une personne qui est très spéciale à vous. Nous livrons le 1991...

Autour de 1870, Ferruccio Biondi-Santi a commencé de planter dans ses vignobles un clone du cépage Sangiovese, connu sous le nom de Brunello. On commença à parler du Brunello après 1880. Le premier grand millésime officiel fut le Brunello 1888, duquel cinq bouteilles existent toujours. Leur contenu est parfaitement conservé, une preuve de l’extraordinaire capacité de...

Le barolo, roi des vins, vin des rois, est un vin italien du Piémont. Le cépage principal de l'appellation est le nebbiolo. Le Barolo a commencé à acquérir son statut royal dès le Moyen Age, et sa réputation a continuellement grandi. Les Papes ont beaucoup aimé le Barolo. Au début du XIXème siècle, Pie VII s'exclama, après avoir goûté un excellent Barolo : Ah, La Morra ! Un...

Domaine créé au 17ème siècle, ce 4ème Grand Cru Classé fut à la suite de plusieurs successions, morcelé et dispersé. Par chance et ténacité, en 1982 Henri Martin, a pu reconstituer la propriété telle que connue en 1855 , année du fameux classement. Depuis, et grâce à l'investissement des propriétaires, Saint-Pierre est reconnu par tous comme étant un parfait représentant des...

Le domaine de 97 ha est le plus vaste des trois Léoville avec Léoville Barton et Léoville Poyferré. Il se situe sur les meilleurs graves au nord de l’appellation Saint-Julien et n’est séparé de Château Latour que par un simple ruisseau. Au coeur du domaine, 50 ha de vignes appelés le Grand Clos est entièrement ceint de murailles dont l’entrée est gardée par le célèbre lion...

Une fois hors la ville, au sud de Bordeaux, aujourd’hui Château Haut-Brion a été rattrapé par la ville, cerné par la banlieue bordelaise faisant de ce cru exceptionnel, le plus urbain des plus grands vins du monde. Haut-Brion est un vignoble de 48,35 ha formé par deux importantes croupes de graves günziennes. Elles s’élèvent de 12 à 15 m au dessus des deux ruisseaux voisins....

Mouton-Rothschild au nord-ouest de Pauillac sur le village Le Pouyalet, ne pouvait occuper que le coeur de la plus prestigieuse des appellations du Médoc. Ses 84 ha mitoyens de Lafite-Rothschild, magnifiquement exposés, aux conditions climatiques optimales sont groupés autour du château. Ils rassemblent, entre l’estuaire de la Gironde et la forêt des Landes, toutes les...