Vin 1980

Tout le Chianti est DOCG (Dénomination d’Origine Contrôlée et Garantie), mais les Chianti se différencient, chacun possédant ses propres caractéristiques liées au territoire et aux méthodes de production. Le mélange de raisins est en substance le même, mais le pourcentage est variable: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%), et Malvasia del Chianti (5-10%): la composition...

Le Chianti, zone collinaire comprise entre Florence et Sienne et entre Arezzo et les collines de Pisa, est considéré depuis toujours comme le "cœur de la Toscane". La culture de la vigne selon la méthode de l’archet toscan, doit beaucoup au terrain constitué de glaise poreuse et perméable qui évite la stagnation de l’eau au niveau des racines. Le Sangiovese est le principal...

Le Chianti est produit dans huit zones distinctes qui couvrent un vaste territoire autour du coeur d’origine du Chianti Classico. Dans ces collines magnifiquement rugueuses les variations de sol et de climat contribuent autant à l’individualité de chaque domaine que la recherche des vignerons pour élaborer des styles personnels. Certains Chianti sont assez frais et faciles,...

La Côte-d’Or est le coeur de la Bourgogne. Sur une inextricable mosaïque de vignobles, elle produit des vins magnifiques, parmi les plus grands du monde. De Dijon à Santenay, il faut imaginer une ligne presque continue de 65 km de coteaux. La largeur n’excède pas 4 km. Les coteaux culminent entre 400 et 500 m, merveilleusement exposés est, sud-est, à l’abri des vents...

Le Chianti est produit dans huit zones distinctes qui couvrent un vaste territoire autour du coeur d’origine du Chianti Classico. Dans ces collines magnifiquement rugueuses les variations de sol et de climat contribuent autant à l’individualité de chaque domaine que la recherche des vignerons pour élaborer des styles personnels. Certains Chianti sont assez frais et faciles,...

Le cépage noble Nebbiolo est la source du Barolo, du Barbaresco, du Gattinara et du Ghemme, qui sont tous des DOCGs. C’est pour la récolte vers mi-octobre ou même plus tard que l’on considère que l’origine du nom Nebbiolo dérive de brouillard, nebbia en italien. Le vignoble de Luigi Nervi est l'un de plus prestigieux de Gattinara. Avec le 1980 Gattinara Riserva Luigi Nervi,...

Le Trentin Haut-Adige, qui est situé à la frontière avec l’Autriche et la Suisse, est divisé en deux provinces distinctes. Le Trentin (Trentino), situé autour de la ville de Trente (Trento) au sud, est historiquement italophone. Seulement 15% de la surface du Trentin Haut-Adige peut être cultivé et la production consiste principalement de fruits et de raisins pour le vin. La...

Dès 1884, les vignerons de Saint-Emilion se regroupent pour former le Syndicat viticole des vins de Saint-Emilion et créer ainsi deux Appellations d’Origine Contrôlée : Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru. Le syndicat viticole des Vins de Saint-Emilion décide pour la première fois en 1954 de classifier les crus de l’appellation Saint-Emilion et d’être distingué au titre...

Propriété de Sylviane Garcin-Cathiard depuis septembre 2000, le Château Barde-Haut est un domaine de 17 hectares situé à la limite Est de la commune de Saint-Emilion, à l’extrémité du plateau. Le vignoble forme un amphithéâtre exposé plein sud regardant la vallée de la Dordogne. Typique de Saint-Emilion, l’essentiel du terroir se compose d’une faible couche d’argile sur une...

Le Barolo a commencé à acquérir son statut royal dès le Moyen Age, et sa réputation a continuellement grandi au cours des ages. Il était de coutume pour les souverains, de même que pour de nombreux nobles, d’enrichir leur table avec des grands Bordeaux et Bourgognes. Il a été rapporté que le Barolo était souvent à la table de Louis XIV. Parmi d’autres amateurs on trouve le...

Gevrey-Chambertin est un vignoble en pente de 405 ha, dans la plus importante aire d’appellation de la Côte de Nuits. Les sols sont calcaires avec une bonne proportion de marnes argileuses donnant aux vins puissance et rondeur. Les appellations communales se situent entre 240 et 280 m de hauteur et les Premiers Crus et Grands Crus sont perchés entre 260 et 320 m. Comme...

Le Nebbiolo est le cépage rouge le plus important du Piémont et constitue l’élément de base pour l’élaboration des grandes vins rouges de la région: Barolo, Barbaresco et Gattinara, Spanna. C’est pour la récolte vers mi-octobre ou même plus tard que l’on considère que l’origine du nom Nebbiolo dérive de brouillard, nebbia en italien. Avec le 1980 Barolo Aurelio Settimo,...

Le Château Capet-Guillier est une maison noble du 18ème siècle blottie aux pieds du coteau de Saint-Hippolyte, l'un des plus beaux terroirs de Saint-Émilion. Avant d'être un domaine viticole, ce fut le fief de la seigneurie de Capet. Ensuite, il fut pendant deux siècles la propriété de la famille Guillier qui ajouta son nom sur l'étiquette. Château Capet-Guillier est une...

Pomerol est un plateau argileux couvert de vignes. Le climat est tempéré par la proche présence de l'océan. Avec le 1980 Chateau Mazeyres Grand Vin Pomerol, vient un présent personnel signifié pour une personne qui est très spéciale à vous. Nous livrons le 1980 Chateau Mazeyres avec les garanties suivantes et les documents de vin. Le vin est dans conditions excellents, et il...

En 1933, Simone et Maurice Jabiol acquièrent le domaine et lui donnent sa configuration actuelle : un vaste rectangle de 14 hectares argilo-calcaire et argilo sableux, parmi les terres les mieux exposées du versant nord de la commune de Saint-Émilion. Depuis 2006, Françoise et Alain Sciard qui leur avaient succédé au début des années 1980, chargent à leur tour leurs enfants...

Le barolo, roi des vins, vin des rois, est un vin italien du Piémont. Le cépage principal de l'appellation est le nebbiolo. Le Barolo a commencé à acquérir son statut royal dès le Moyen Age, et sa réputation a continuellement grandi. Les Papes ont beaucoup aimé le Barolo. Au début du XIXème siècle, Pie VII s'exclama, après avoir goûté un excellent Barolo : Ah, La Morra ! Un...

Les 30 ha du vignoble sur sol gravelo-argileux jouissent d’une implantation splendide. Ils s’inclinent du plateau de Cantenac jusqu’à la rive de l’estuaire de la Gironde. L’encépagement est traditionnel : 70 % de cabernet sauvignon et 30 % de merlot. Le château d’Issan est l’un des plus anciens du Médoc. Son vignoble dès le Moyen-Âge avait déjà une belle renommée. Les vins...

Autour de 1870, Ferruccio Biondi-Santi a commencé de planter dans ses vignobles un clone du cépage Sangiovese, connu sous le nom de Brunello. On commença à parler du Brunello après 1880. Le premier grand millésime officiel fut le Brunello 1888, duquel cinq bouteilles existent toujours. Leur contenu est parfaitement conservé, une preuve de l’extraordinaire capacité de...

Le domaine s’étend sur 17 hectares, au coeur de l’appellation Margaux sur la croupe fameuse de Cantenac-Margaux. Ce terroir exceptionnel bénéficie de graves silicieuses maigres et drainantes du quaternaire qui donnent des sols chauds et permettent un enracinement profond de la vigne. La moyenne d’âge des plantations est de 38 ans. L’encépagement typique du Médoc est à...

Châteaux Malescot St Exupery , 3e Cru Classé, doit son nom à l’aviateur et écrivain Antoine de Saint-Exupéry (Le Petit Prince), dont la famille a été propriétaire du domaine au XIXe siècle. Alors que le vignoble couvrait plus de 100 hectares lors du classement de 1855, il n’en compte aujourd’hui plus que 23, un rétrécissement progressif au fil des différents propriétaires....

Une fois hors la ville, au sud de Bordeaux, aujourd’hui Château Haut-Brion a été rattrapé par la ville, cerné par la banlieue bordelaise faisant de ce cru exceptionnel, le plus urbain des plus grands vins du monde. Haut-Brion est un vignoble de 48,35 ha formé par deux importantes croupes de graves günziennes. Elles s’élèvent de 12 à 15 m au dessus des deux ruisseaux voisins....

Mouton-Rothschild au nord-ouest de Pauillac sur le village Le Pouyalet, ne pouvait occuper que le coeur de la plus prestigieuse des appellations du Médoc. Ses 84 ha mitoyens de Lafite-Rothschild, magnifiquement exposés, aux conditions climatiques optimales sont groupés autour du château. Ils rassemblent, entre l’estuaire de la Gironde et la forêt des Landes, toutes les...