Vin 1979

La classification des crus bourgeois distingue trois dénominations suivant le mérite, les Crus Bourgeois Exceptionnels, les Crus Bourgeois Supérieurs et les Crus Bourgeois. Seulement 9 propriétés sont classifies comme Crus bourgeois exceptionnels. Avec le 1979 Chateau Poujeaux Moulis en Medoc Cru Bourgeois Exceptionnel Moulis en Medoc, vient un présent personnel signifié...

Le Barbaresco est un vin d'origine très ancienne, et il était déjà mentionné par Livius. Ce ne fut qu'à partir du milieu de XIXème siècle qu'on commença à produire un vin sec, ce qui a amené au Barbaresco toutes ses extraordinaires qualités. Le Professeur Domizio Cavazza, un éminent onologue, introduisit de nouvelles méthodes de vinification et, en 1894, créa une coopérative...

Le Clos des Jacobins doit son nom à un couvent de frères prêcheurs dominicains datant du XIIIe siècle. Les 8,5 ha du clos bénéficie d’une belle croupe argilo-calcaire, à l’entrée de la cité médiévale de Saint-Emilion. On se trouve sur la route qui conduit à Libourne, au coeur des grands terroirs de Saint-Emilion, près des châteaux Grand Pontet et Figeac. Sur ces terrains...

Les vins de Saint-Émilion sont des vins d'assemblage de différents cépages, les trois principaux étant le merlot (60 % de l'encépagement), le cabernet franc (ou bouchet, près de 30 %) et le cabernet sauvignon (environ 10 %). Le saint-émilion grand cru est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée produit sur une partie des neuf communes de l'appellation saint-émilion....

En Médoc un vaste plateau s'abaisse doucement vers la mer, séparé de l'océan par la forêt des Landes. La forêt de pins des Landes forme un écran qui protège les vignoles de Médoc des vents et qui régule la température er l'humidité. Le vignoble du Médoc s'étend le long de la rive gauche de la rivière ou l'estuaire. Le cabernet-sauvignon est le cépage de prédilection du Médoc...

Les vins de Saint-Émilion sont des vins d'assemblage de différents cépages, les trois principaux étant le merlot (60 % de l'encépagement), le cabernet franc (ou bouchet, près de 30 %) et le cabernet sauvignon (environ 10 %). Le saint-émilion grand cru est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée produit sur une partie des neuf communes de l'appellation saint-émilion....

Le nom de Cos-Labory vient du vieux gascon qui signifie colline de cailloux. C’est sur cette colline, une croupe graveleuse qui longe la route allant de Château Lafitte-Rothschild à Cos, que Cos-Labory possède une parcelle de 3 ha. Les 18 ha du vignoble sont d’ailleurs divisés en trois parcelles assez différentes les une des autres avec des sols de graves, de calcaire et...

Le vignoble s’étend sur 120 ha d’un seul tenant. Il est bordé sur 1 km par la Gironde. 45 ha du domaine sont lies sur de belles croupes de graves de la commune de Labarde. L’encépagement est dominé par cabernet sauvignon (58 %), complété de 37 % de merlot et 5 % de cabernet franc. L’apparition de la vigne à Dauzac semble dater du XIIe siècle. La famille irlandaise Lynch fut...

La Lagune resta jusqu’à sa classification de 1855 propriété des Sèze, puissante famille bordelaise. Quand en 1958, Georges Brunet racheta la propriété, il ne restait que quelques hectares de vignes. Il entreprit d’importants travaux de rénovation et replanta le vignoble. Grâce à lui, Château La Lagune a retrouvé sa place au plus haut niveau. Aujourd’hui, le domaine...

L'appellation Pauillac, situé entre Saint-Juilen au sud et Saint-Estèphe au nord, a des valeurs impressionnantes: 3 des 5 Grand Crus Premiers, 18 Grand Crus Classés des 60 crus médocains classés en 1855, qui représentent 85% de la production de Pauillac. Le reste de 15% viens des crus bourgeois et artisans de très grande qualité. La région se forme de deux plateaux des...

1er grand cru classé A. Cheval Blanc est situé à la frontière de Pomerol sur une variété de sols sans équivalent : sables profonds, sables ou graves sur fond d'argile. L'encépagement y est parfaitement adapté et très original puisque le cabernet franc occupe 60% des surfaces. Le succès de Cheval Blanc est relativement récent puisque le cru n'était encore, au début du XIXe...

Mouton-Rothschild au nord-ouest de Pauillac sur le village Le Pouyalet, ne pouvait occuper que le coeur de la plus prestigieuse des appellations du Médoc. Ses 84 ha mitoyens de Lafite-Rothschild, magnifiquement exposés, aux conditions climatiques optimales sont groupés autour du château. Ils rassemblent, entre l’estuaire de la Gironde et la forêt des Landes, toutes les...