Vin 1978

Le domaine de Château Clarke se trouve dans le Sud du Médoc, sur l'appellation Listrac-Médoc, à l'intérieur des terres, au centre du plateau calcaire et à l'écart de l'estuaire de la Gironde. La propriété jouit ainsi d'une situation intime et protégée. La proximité de l'océan Atlantique confère quant à elle une fraicheur qui se retrouve dans l'éclat aromatique du vin. Ce...

Le vignoble de Saint-Estèphe est la plus septentrional des appellations communales du Médoc. La présence des sols argileux explique que le cépage de Merlot est en Saint-Estèphe plus présente qu'ailleurs. Le Merlot produit un vin puissant et délicat à la fois. Ce sont des vins marqués par une structure tannique d'une grande richesse. Saint-Estèphe est fameuse par l'excellente...

Le cœur d'appellation Pomerol est constitué d’un plateau d’argile lourde descendant en terrasses successives vers la vallée de l’Isle, sur lequel se réunissent les plus grands crus de l’appellation. Le sol, qui apporte toute sa sève aux Pomerol, est très variable d’une vigne à l’autre. Il est silico-graveleux, argilo-graveleux, sablonneux. On y trouve ce qu’on appelle ici la...

Le château Pape Clement est situé à Pessac, rive gauche de la Garonne, aux portes de Bordeaux (à 15 minutes du centre). Le domaine doit son nom à son plus célèbre propriétaire, le pape Clément V (1264-1314) qui reçut ce vignoble en cadeau. Le vignoble s’étend sur 32,5 ha regroupés principalement en trois parcelles recouvertes d’une grande masse de galets enrobés de sables et...