Vin 1972

En Médoc un vaste plateau s'abaisse doucement vers la mer, séparé de l'océan par la forêt des Landes. La forêt de pins des Landes forme un écran qui protège les vignoles de Médoc des vents et qui régule la température er l'humidité. Le vignoble du Médoc s'étend le long de la rive gauche de la rivière ou l'estuaire. Le cabernet-sauvignon est le cépage de prédilection du Médoc...

Tout le Chianti est DOCG (Dénomination d’Origine Contrôlée et Garantie), mais les Chianti se différencient, chacun possédant ses propres caractéristiques liées au territoire et aux méthodes de production. Le mélange de raisins est en substance le même, mais le pourcentage est variable: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%), et Malvasia del Chianti (5-10%): la composition...

Entre la Sierra de Toloño, la Sierra de Cantabria et le cours de l’Èbre, il existe une contrée de vignobles et de douces collines : la Rioja Alavesa. Les grandes bodegas de la Rioja sont situées pour la plupart en Rioja Alta, dans les faubourgs de Logroño et de Haro. Cette dernière est une petite ville ancienne bien conservée, qui s'enorgueillit d'abriter le Musée du Vin de...

En Médoc un vaste plateau s'abaisse doucement vers la mer, séparé de l'océan par la forêt des Landes. La forêt de pins des Landes forme un écran qui protège les vignoles de Médoc des vents et qui régule la température er l'humidité. Le vignoble du Médoc s'étend le long de la rive gauche de la rivière ou l'estuaire. Le cabernet-sauvignon est le cépage de prédilection du Médoc...

Au coeur de la Côte Chalonnaise, Mercurey est l'une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne. Protégé des vents humides, par ses coteaux rappellant le Val d'Or si biennommé, le vignoble s'étend aussi sur le village de Saint-Martin-sous-Montaigu. L'Appellation d'Origine Contrôlée a été instituée dès 1923. Les vignes se situent entre 230 et 320 mètres...

Château Lamothe-Bergeron owes part of its name and its reputation to the prestige of the agronomist Jacques de Bergeron. From 1796, this former parliamentarian dispatched to his vines by the French Revolution devoted himself to experimentation and carried out numerous trials in vine cultivation.From his father he inherited Château Lamothe, which in the Middle Ages had been...

Le domaine s'étend sur 37 ha dont 27 ha de vignoble qu’on rencontre à la sortie nord de Margaux, possède une orientation nord-est et bénéficie de graves profondes, un sol à 90 % sablo-graveleux et 10 % sablo- limoneux. Son encépagement est composé à 60 %, de cabernet sauvignon, 33 % de merlot, 5 % de cabernet franc, complété par 2 % de petit verdot. Gorce est un nom très...

La Côte-d’Or est le coeur de la Bourgogne. Sur une inextricable mosaïque de vignobles, elle produit des vins magnifiques, parmi les plus grands du monde. De Dijon à Santenay, il faut imaginer une ligne presque continue de 65 km de coteaux. La largeur n’excède pas 4 km. Les coteaux culminent entre 400 et 500 m, merveilleusement exposés est, sud-est, à l’abri des vents...

La confrérie des Chevaliers du Tastevin fondée en 1934 comme association sur le modèle des confréries médiévales pour la promotion d’une appellation ou d’une région viticole. Il en existe plus de cent en France. Depuis 1945 le siège des Chevaliers du Tastevin est au château du Clos de Vougeot. La Côte-d’Or est le coeur de la Bourgogne. Sur une inextricable mosaïque de...

Le cœur d'appellation Pomerol est constitué d’un plateau d’argile lourde descendant en terrasses successives vers la vallée de l’Isle, sur lequel se réunissent les plus grands crus de l’appellation. Le sol, qui apporte toute sa sève aux Pomerol, est très variable d’une vigne à l’autre. Il est silico-graveleux, argilo-graveleux, sablonneux. On y trouve ce qu’on appelle ici la...

La Côte-d’Or est le coeur de la Bourgogne. Sur une inextricable mosaïque de vignobles, elle produit des vins magnifiques, parmi les plus grands du monde. De Dijon à Santenay, il faut imaginer une ligne presque continue de 65 km de coteaux. La largeur n’excède pas 4 km. Les coteaux culminent entre 400 et 500 m, merveilleusement exposés est, sud-est, à l’abri des vents...

Le propriétaire actuel du château Laroze est Guy Meslin, descendant direct de la famille Gurchy, longue lignée de viticulteurs qui produisaient déjà du vin en 1610, au lieu-dit le Mazerat mais sans posséder leurs vignes. La famille Gurchy réunit trois petites propriétés en 1880 pour créer un vignoble de 15 hectares qu'ils équipent d'un chai et d'un cuvier. En 1955, pour...

Le cœur d'appellation Pomerol est constitué d’un plateau d’argile lourde descendant en terrasses successives vers la vallée de l’Isle, sur lequel se réunissent les plus grands crus de l’appellation. Le sol, qui apporte toute sa sève aux Pomerol, est très variable d’une vigne à l’autre. Il est silico-graveleux, argilo-graveleux, sablonneux. On y trouve ce qu’on appelle ici la...

Au XVIIIe siècle, la propriété appartient à un grand bourgeois, le sieur Gressier qui commence par bâtir les communs puis une chartreuse vingt ans plus tard, route de Pauillac, sur une croupe de graves dominant le palus, au lieu-dit Grand Poujeaux. Son vin acquiert déjà une belle réputation. En 1820, le domaine se scinde en deux, d’un coté, Grand Poujeaux Gressier et de...

Le Chianti est produit dans huit zones distinctes qui couvrent un vaste territoire autour du coeur d’origine du Chianti Classico. Dans ces collines magnifiquement rugueuses les variations de sol et de climat contribuent autant à l’individualité de chaque domaine que la recherche des vignerons pour élaborer des styles personnels. Certains Chianti sont assez frais et faciles,...

Autour de 1870, Ferruccio Biondi-Santi a commencé de planter dans ses vignobles un clone du cépage Sangiovese, connu sous le nom de Brunello. On commença à parler du Brunello après 1880. Le premier grand millésime officiel fut le Brunello 1888, duquel cinq bouteilles existent toujours. Leur contenu est parfaitement conservé, une preuve de l’extraordinaire capacité de...

Au début du 19ème siècle, John Lewis Brown, peintre animalier d'origine écossaise achète le vignoble. Il imagine un château de style Renaissance anglaise et ordonne sa construction. Le vignoble de Château Cantenac-Brown couvre 42 hectares sur un sol de graves, typique du Médoc, ces fameux cailloux blancs qui réfléchissent les rayons de soleil vers les grappes pendant le jour...

Château Troplong Mondot resulté du classement en 2006 de Saint Emilion 1er Grand Cru Classé (B). Le domaine s'étend sur la butte de Mondot à 100 m d’altitude. Le vignoble a 33 ha dont 28 ha couvrent au sud-ouest, le plateau dominant la cité médiévale et au sud le coteau abrupt en limites de la Côte Pavie sur une épaisse roche calcaire sous la couche d’argile grasse et la...

Le château Margaux, construit dans les années 1802-1810, avec son portique à colonnes, apparaît au bout d’une allée de platanes. Le domaine couvre 262 hectares dont 80 hectares plantés en vignes rouges. Les sols sont constitués par des graves günziennes, mêlées d’argile par endroit, et par des zones plus calcaires dans les parties basses du vignoble. Sur les parcelles...

Mouton-Rothschild au nord-ouest de Pauillac sur le village Le Pouyalet, ne pouvait occuper que le coeur de la plus prestigieuse des appellations du Médoc. Ses 84 ha mitoyens de Lafite-Rothschild, magnifiquement exposés, aux conditions climatiques optimales sont groupés autour du château. Ils rassemblent, entre l’estuaire de la Gironde et la forêt des Landes, toutes les...

Dominant l’estuaire de la Gironde de 12 à 16 m, à l’extrême sud de l’appellation et limitrophe de la commune de Saint-Julien, le domaine comprend 78 ha de vignes en production. Mais seuls, 47 ha appelés l’Enclos en constitue le coeur destiné à produire le Grand Vin. L’Enclos autour du château occupe l’ensemble d’une croupe de graves günziennes du quaternaire culminant à 16 m...

Une fois hors la ville, au sud de Bordeaux, aujourd’hui Château Haut-Brion a été rattrapé par la ville, cerné par la banlieue bordelaise faisant de ce cru exceptionnel, le plus urbain des plus grands vins du monde. Haut-Brion est un vignoble de 48,35 ha formé par deux importantes croupes de graves günziennes. Elles s’élèvent de 12 à 15 m au dessus des deux ruisseaux...

Le vignoble de 103 ha sur un domaine de 178 ha se situe entre Le Pouyalet et Cos d’Estournel, en majeure partie sur la commune de Pauillac. Le château bénéficie des croupes les plus pentues et du terroir sans doute le plus impressionnant de Pauillac. Il se partage en trois grandes parcelles sur un terroir constitué d’une épaisse couche de graves günziennes fines et profondes...